Масові отруєння у закладах громадського харчування! Що коїться на кухнях ресторанів та куди дивляться контролюючі органи?
Пікірлер: 28
@ГалинаЛобач-д8у7 жыл бұрын
Программа просто супер!!!!!
@ellaaustralia7 жыл бұрын
Спасибо вам за новое видео!
@adalinda227 жыл бұрын
Отравление пошло на пользу 🤣🤣🤣
@Анна-ц5м2 жыл бұрын
Вивезли її. Соди попий і пройде☝
@lalalolo29437 жыл бұрын
красивый ведущий)
@МилашаИванова-ю1р7 жыл бұрын
Теперь люди не думают о своей репутации! Надо какие-то знаки оставлять, чтобы эти заведения обходили стороной, может это научит людей дорожить своей репутацией!
@РостиславНазарець-т3г4 жыл бұрын
Я не хожу в такі заклади, і нормально себе почуваю. Не бачу сенсу за свої гроші наражати себе на небезпеку.
@ТаняМісюрак5 жыл бұрын
Нам потрібна також допомога контролера.
@АртемТарасов-ь8ш6 жыл бұрын
Фреймут проверяла "Евразию" еще в 2014 году и уже тогда были проблемы с наличием возбудителей в продукции , но воз и ныне там.
@ЧестныйЧеловек-л1к6 жыл бұрын
Могу сказать от себя и сугубо моё мнение по пунктам что ли! 1. Ведущий программы прав на сто процентов. Политика сети такая немного своеобразная скажу честно, ведь человек я честный! Сам работал в этой сети хоть и не долго. Но саму специфику и нюансы как говорится выкупаю. Попытаюсь её вам рассказать и раскрыть! Как сказал бы Гагарин ПОЕХАЛИ!😎 2. Один из плюсов этой сети что з.п выдают вовремя. Для некоторых работников работающих в этой сети на этом они и заканчиваються. Ведь посмотрите с какими лицами ходят сами работники. Радости у них маловато и вы сами это видете. 3. Внизу прочитал комментарий что это проплаченная акция и т.д. Конешно проплаченная ведь каждому хочется занять место под солнцем. А Киев то большой. Конкуренция и т.д. Чёрный пиар тоже пиар. Проплаченная эта акция и приезд журналистов. Думаю что нет. Ведь после стольких жалоб и прочего. Они отреагировали и правильно по моему сделали. 4. Напомню что работал в этой стабильной сети. И знаю процесс кухни и суши-бара. На видео отчётливо видно какие маленькие кухни в этих ресторанах . а обьём, проходимость колличество людей которое посещает данное заведение довольно много. И вы сами это замечаете не мне это сдесь описывать. 5. Пунк вот почему вы такая большая сеть и опять же повторюсь стабильная! Не пускаете людей на кухню. Ну сделайте день открытых дверей пускай обычные люди зайдут и посмотрят что у вас всё нормально. Если скрываете значит есть что скрывать. Почему в других заведениях открытые суши-бары, открытые кухни. Где даже видно как готовят. И у людей это вызывает доверие. А не так как на всех рестораннах кухни закрытые, суши-бары спрятанны или не видно что сушисты там делают. Может он там яйца чухает пока никто не видит. И таких моментов и скелетов в шкафу очень много. 6. А теперь не самый разбор пунктов а точечный разбор... Мне вот кажеться что все кто пишут эти коментарии на защиту сети и есть сами работники. Ведь так и есть аккаунты та подписаны и имена и фамилии. Думаете начальство увидит ваш комментарий на защиту и подарит вам награду и премию? А хер там плавал. Это иллюзия вы нужны только как рабочая сила и не более. Только к единицам людей относяться хорошо. Потому что дружат с начальством типо как секта "МАЗАННЫЕ" 7. А теперь давайте директора которые засветились на видео. Расскажите как вам дали расспоряжение не говорить нечего лишнего, не пускать на кухню. Так же и админам. Расскажите про штрафы персонала и прочее. Про ваш единный устав для всей сети но почему-то на каждом рессторане он своф. Ну вы же одна сеть? Вы сами себе приворечите. Вы сами вогнали себя в эти проблемы. Рестораны надо было нормально открывать, нормально планировать что б место хватало для всего. Для складов, холодильников и прочего и что б товарное соседство соблюдалось. Но нет же экономия у вас. Вы считаете нормально что на тех Нивках 1 штатный туалет. Нет душа. А на смене между прочим 50 человек а то и больше... Санитария и соблюдения в норме по вашим меркам. А на Левобережке 2 туалета но душем так же и не пахнет. А почему да потому что директор так захотел. Ей так удобней. Она не думает о персонале о людях. Ей всё равно... У неё цифры в глазах. И как сдать отчёт что б выглядеть чуть ли не святой для Ксении Михаловны и остальных. 8. А вы Ксения Михалойвна почему так и не вышли на разговор и на интервью??? Боитесь? Или нечего сказать? Конешно ведь за вас всё ж юристы решают. И ваши связи. И ваш безграничный авторитет. Ведь вы когда приезжаете на ресторан так все ходят и чуть ли не честь вам отдают. Директор лично выходит и говорит персоналу что если накосячат то головы полетят. В первую очередь себя перестраховуют и свою жопу прекрывают. Так же они делают в предверии тех самых проверок которые вы лично ввели. Только небольшая погрешность ваша в том. Что вы лично походите и проверяйте и не делайте это внезапно. А не так что утром отравили смс куда ехать людям и проверять. А тем временем люди как бы не заметно взяли и предупрели данный рессторан . и за 2 или 3 часа навели там порядок и шухер. Вот тогда вы и увидете как люди смену сдают с ночи как всё стикеруют и убирают и т.д. ВОТ ТАКАЯ ВОТ ЛИШЬ МАЛЕНЬКАЯ ДОЛЯ ПРАВДЫ ЧТО Я ВАМ РАСКРЫЛ. P.S ВРАТЬ ВАМ НЕ БУДУ ВЕДЬ Я ЖЕ ЧЕСТНЫЙ ЧЕЛОВЕК.
@Анна-ц5м2 жыл бұрын
Ой, керівник всратий, а єслі повар оно засранець, то ніякий прочухан не поможе☝☝☝
@ИринаІрина4 жыл бұрын
Перевірте агенство .яке займається тим.що роблять документи на Польщу і пропонують неіснуючу роботу. Агенство City Work!!!!!!
@ellaaustralia7 жыл бұрын
Раньше у всех были санитарные книжки.Следили строго за чистотой.Постоянно приходили с санэпидемстанции.Брали смывы со столов..итд.Сейчас нет такого,как во времена советов.А зря.
@Анна-ц5м2 жыл бұрын
У них на адвоката диявола гроші є, а на должность мийника яєць грошей немає☝🥚🥚🥚
@Влад-я6т3в7 жыл бұрын
+1 Всегда вкусно, качественно, и обслуживание на высшем уровне! Согласен, больше похоже на вытеснение конкурента, что-то слишком много внимания в последнее время вокруг сети.. совпадение? Не думаю ))
@ОленаКуніцина7 жыл бұрын
Совпадение, что 40 человек в больнице с отравление лежали и директор не пустил камеры на кухню. Если все хорошо, чего он боится?
@ВікторіяНізяєва7 жыл бұрын
Больше похоже на заказной репортаж, вопрос в другом: «в чем же выгода? - убрать сильного конкурента с рынка? Политические намерения? Или банальная зависть недругов?» да и эта девушка никак не может успокоиться, в ревизоре она рассказывала про обновление гардероба и 5 тыс $, а тут прибедняться начала- тысячу ей на лечение не выделили! Неоднократно бывала в сети ресторанов «Евразия», именно в !сети!, а не в определённом, никогда небыло нареканий на качество продуктов! Не верю!!
@ОленаКуніцина7 жыл бұрын
Виктория Низяева , не верю вам. Это заведение просто шлак
@ОльгаВітенкова7 жыл бұрын
Виктория Низяева согласна с вами на все 100! Тоже видела с этой барышней сюжет в Ревизоре))
@ОльгаВітенкова7 жыл бұрын
В моем холодильнике на протяжении всей!!! жизни не соблюдается товарное соседство! Даже не знаю как я до сих пор жива))) А если серьезно, то насчёт Евразии могу сказать, что работала там не один год и собственным глазами видела из чего готовят - продукты ВСЕГДА были качественными и свежими. Увы, но повар, недобросовестно выполняющий свои должностные обязанности, может работать в любом заведении, будь то Евразия или детский сад, от этого не застрахован никто. И, извините, помыл ли он руки после туалета или нет тоже проследить невозможно, это уже остается на его совести... А насчёт моратория согласна, бред полный, раньше в санстанцию пакеты носили, чтобы с проверками не приходили, а сейчас так вообще даже напрягаться не надо, что хочешь, то и делай!
@ОленаКуніцина7 жыл бұрын
black Marinette . Вы не правы, что никто это не может контролировать. Рыба гниет с головы. Эта задача менеджмента - организовывать, координировать и контролировать. То, что руководство скрывается, прячется - это просто плевок на всех потенциальных клиентов. Никогда моей и моих друзей в этой шарашке не будет.
@ОльгаВітенкова7 жыл бұрын
Ещё раз повторюсь: помыл ли повар в туалете руки и что после этого попало на пищу, к которой он прикасался знает исключительно он один. Поверьте, даже то, что кто-то там спрятался ничего не изменит - в Евразии всегда будет много посетителей, потому что народ у нас такой, любит шару)) каждый сам делает свой выбор. У меня есть с чем сравнивать, это не первое заведение общепита, где я работала, так вот в то время как есть места, в которых уже испорченную сырую телятину и свинину отваривают несколько часов в травах и специях, чтобы убрать запах и отправить на салаты, в Евразии продукты всегда свежие, т.к. с таким потоком людей они просто не успевают портиться))
@ОленаКуніцина7 жыл бұрын
black Marinette я тоже еще раз повторюсь - виновато в первую очередь руководство. Все проблемы всегда решаемы, было бы желание. Если в заведении люди отравились только от немытых рук персонала, а все остальное идеально, так почему, например, не готовить в одноразовых перчатках и следить за их надлежащим использованием? И все - проблема решена. Если директор и прочее руководство наплевательски относится к ситуации с отравлениями, то и все в этом заведении будет через 1 место.
@ОльгаВітенкова7 жыл бұрын
Лена Куницына где вы видели, чтобы повара в ресторанах готовили в одноразовых перчатках? Разве что шаурму крутят в переходах)) Ну или как вариант - открытая кухня ресторана, чтобы посетителям как говорится было спокойнее. По санитарным нормам головной убор является обязательным, перчатки - не всегда. За рубежом перчатки вообще табу. Я не претендую на истину в последней инстанции, но я знаю работу ресторана изнутри. А вы для начала попробуйте дома приготовить в одноразовых перчатках хотя бы одно блюдо от начала до конца. Невозможно это сделать в одной паре, так как яйца чистить надо в одних, картофель в других, и т.д. Вот и представьте себе что проще: менять 10 пар за одно блюдо или мыть руки после каждого процесса? Я не защищаю руководство Евразии, явно были допущены ошибки, раз такое произошло, и то что прячутся от ответа конечно же не есть хорошо.
@ОленаКуніцина7 жыл бұрын
black Marinette , вы защищаете. Если бы я там отправилась, меня бы не интересовали никакие оправдания. Виноваты - извиняйтесь, компенсируйте моральный и материальный ущерб, и главное , РЕШИТЕ ПРОБЛЕМУ, раз и навсегда. Люди отравились там ДВАЖДЫ. И не выполняют требований госслужб. Все остальное это демагогия